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零食

这里所说的零食是非正餐时间食用的种种少量的食物和饮料（不包括水）。。。。。

儿童营养

儿童营养

21360次阅读 2021.12.31

这里所说的零食是非正餐时间食用的种种少量的食物和饮料（不包括水）。。。。。零食是孩子最喜欢的食物，，，，不少妈妈特殊倾轧宝宝吃零食，，，，以为宝宝吃零食会 影响正常的饮食纪律。。。。。据最近某视察数据显示，，，，零食能更好地知足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要--在三餐之间加吃零食的儿童，，，，比只吃三餐的同龄儿更易 获得营养平衡;而孩子从零食中获得的热量已经抵达总热量的20%以上，，，，获得了维生素占总摄食量的14～27%。。。。。零食不是不可以吃，，，，而是要掌握好标准，，，，吃的 得法。。。。。

概述

·该不应给宝宝吃零食？ ？？？

·怎样控制宝宝吃零食的量？ ？？？

·零食清静品级怎么划分？ ？？？

·哪些零食损害宝宝的智力？ ？？？

·适合1～3岁宝宝的零食推荐

该不应给宝宝吃零食？ ？？？

儿童很是好动，，，，整天手脚一直的活动着，，，，消耗大宗热能。。。。。因此，，，，天天在正餐之外适当增补一些零食，，，，能更好地知足新陈代谢的需求。。。。。研究批注，，，，儿童适当吃一些零食会营养更平衡，，，，是摄取多种营养的一条主要途径。。。。。

以是爱吃零食并不是坏习惯，，，，要害掌握一个科学标准。。。。。首先，，，，吃零食时间要适当，，，，最好安排在两餐之间，，，，不要在餐前半小时至1小时吃。。。。。其次，，，，零食量要 适度，，，，不可影响正餐。。。。。另外，，，，要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食物，，，，如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等，，，，不要太甜、太油腻。。。。。

怎样控制宝宝吃零食的量？ ？？？

可以在家中准备一些康健零食，，，，准时提供应孩子，，，，从而让孩子能够具备分辨并抵制“垃圾食物”里人工添加物味道的能力。。。。。怙恃也应以身作则，，，，自己不吃“垃圾食物”。。。。。

无妨作育孩子优异的进餐习惯，，，，坚持进餐规则，，，，该用饭的时间必需坐在餐桌前认真用饭，，，，不可边吃边玩，，，，以及饭前不可吃零食等。。。。。向孩子平和地解说”垃圾食物” 的害处，，，，不要诱骗孩子，，，，或是编造假话骗孩子。。。。。纵然孩子还不明确康健方面的原理，，，，也要用温顺的态度让他感受你是替他着想，，，，从而愿意听从你。。。。。关于3岁左右的孩 子，，，，可以每周带他去超市，，，，划定一个钱数(10元或20元)，，，，让他在这个规模里挑几样零食。。。。。若是孩子还没有掌握20以内加减法以前，，，，可以给他限量的零食。。。。。

零食清静品级是怎么划分的？ ？？？

我们所说的零食是非正餐时间食用的种种少量的食物和饮料（不包括水）。。。。。我们可以把宝宝吃的零食划分为四个推荐级，，，，分为“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”、“榨取食用”。。。。。

“可经常食用”的零食

这些零食营养素含量富厚，，，，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食物和饮料。。。。。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素，，，，又可阻止摄取过量的油、糖和盐，，，，这些零食属于有益于康健的零食。。。。。

“适当食用”的零食

这些零食营养素含量相对富厚，，，，可是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食物和饮料。。。。。

“限量食用”的零食

从营养学角度，，，，这些零食含有或添加较大批油、糖、盐的食物和饮料，，，，提供能量较多，，，，但险些不含其他营养素。。。。。经常食用这样的零食会增添患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。。。。。但此处的“限量”，，，，并非榨取。。。。。

“榨取食用”的零食

这些零食含有酒精、碳酸、咖啡等成人食用的食物，，，，对宝宝康健又严重的威胁，，，，应榨取宝宝食用这类零食。。。。。

哪些零食会损害宝宝的智力？ ？？？

第一种：反式脂肪

反式脂肪又名反式脂肪酸，，，，一般由植物油”氢化”手艺处理后爆发，，，，与一般植物油相比，，，，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。。。。。现在，，，， 美国快餐业使用人造反式脂肪相当普遍，，，，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食物。。。。。一些能使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有 人造反式脂肪。。。。。宝宝吃了这类零食吸收了人造反式脂肪酸，，，，从而影响他们的生长发育，，，，还会造成幼儿大脑脂质缺乏，，，，影响他们的智力发育。。。。。

以是对以下食物家长们要特殊注重：首先是人造油脂，，，，如人造黄油(植物奶油)；；其次是油炸食物，，，，如利便面、薯片、薯条等。。。。。一些含油脂的加工食物，，，， 如利便汤、快餐、冷冻食物(如汤圆)、烘焙食物(如饼干、曲奇和面包等)、种种即冲型糊粉状食物(如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等)、种种奶油糖、花生 酱、巧克力酱中，，，，都可能有反式脂肪酸。。。。。

第二种：膨化食物

近年来，，，，膨化小食物因其具有酥、脆、香、甜等味道特点，，，，颇受儿童们的喜欢。。。。。不过，，，，海内外医学专家以为，，，，膨化食物不是真正的清静或康健食物，，，，若是孩子恒久食用这类食物，，，，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。。。。。

膨化食物中保存较多有害金属元素铅或铝，，，，家长不应常让孩子吃这些食物。。。。。膨化食物含铅、铝较量高的原因有：一是加工这类食物往往要加入膨松剂之类 的添加剂，，，，有的膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属；；二是食物在加工历程当中是通过金属管道的，，，，金属管道内里通常�；嵊星臀暮辖�，，，，在 高温的情形下，，，，这些铅容易气化，，，，气化后的铅就会污染这些膨化的食物。。。。。经常吃膨化食物对儿童(特殊是3岁以下的孩子)的危险是很大的。。。。。

铝元素摄入过多主要会损害大脑功效。。。。。好比：会滋扰人的头脑、意识与影象功效，，，，引起神经系统病变，，，，体现为影象减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降，，，，严重者可能痴呆。。。。。

第三种：人工色素

在儿童智力发育阶段，，，，需要大宗的优质卵白质和类脂等营养元素，，，，人工合成色素不可提供这些营养。。。。。同时，，，，人工合成色素自身或其代谢产品具有毒性，，，，并且，，，，其在生涯历程中还可能混进砷，，，，铅或其他有毒的中心产品，，，，这些都会影响儿童的智力发育和神经行为。。。。。

别的，，，，摄入过量合成色素还可引起过敏症，，，，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等；；某些人工合成的色素作用到人的神经，，，，会影响神经激动的传导，，，，从而导致一系列的症状。。。。。

适合1～3岁宝宝的康健零食有哪些？ ？？？

1、补钙乳制品

酸奶、奶酪。。。。。最佳的废物零食，，，，富含钙、磷、镁、铜等矿物质、卵白质、脂肪和维生素B1、B2，，，，卵白质经有益菌发酵更利于吸收，，，，乳酸杆菌等康健菌群还能资助调理废物的肠道，，，，应为首选。。。。。

配方奶。。。。�？ ？？？梢宰魑�2岁以内的废物午觉之后的加餐，，，，营养和水分的增补同时完成，，，，可是量不宜太多，，，，以免影响正餐食量。。。。。

2、新鲜水果和蔬菜

切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等，，，，富含糖分、维生素C、膳食纤维，，，，在增补营养的同时，，，，还可磨炼废物自己拿工具吃的手艺，，，，以及对蔬菜水果的兴趣，，，，一举多得。。。。。可是，，，，万万要洗净小手才华抓着吃！

自制果蔬沙拉。。。。。用番茄沙司或酸奶取代沙拉酱越发康健，，，，也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中，，，，让酸奶的味道和营养都锦上添花!

黄瓜等味道淡的果蔬，，，，蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用，，，，更易被废物接受。。。。。

3、麦香小面包

2岁以内的废物，，，，宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包，，，，切成手指巨细的条状以便废物品味；；2岁以上的废物，，，，可以选用杂粮面包或者全麦面包，，，，以资助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。。。。。

4、康健小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁（需要煮熟过滤）、绿豆沙、菊花水、山楂水等，，，，都是优于瓶装饮料的康健饮品。。。。。

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